「碱性蛋白酶」读音

拼音 jiǎn xìng dàn bái méi，注音 ㄐㄧㄢˇ ㄒㄧㄥˋ ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ ㄇㄟˊ

拼音字母	jian xing dan bai mei
拼音首字母	jxdbm
注音符号	ㄐㄧㄢ ㄒㄧㄥ ㄉㄢ ㄅㄞ ㄇㄟ
注音首符号	ㄐㄒㄉㄅㄇ

「碱性蛋白酶」释义

扩展释义 碱性蛋白酶，指在碱性条件下能够水解蛋白质肽键的酶，最适pH在9～11范围内。广泛应用于洗涤剂、食品、医疗、酿造、丝绸、制革等行业。

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