请问「白烧鱼翅」是什么意思？
2026-07-12 06:57:35
「白烧鱼翅」读音
拼音 bái shāo yú chì，注音 ㄅㄞˊ ㄕㄠ ㄩˊ ㄔˋ
| 拼音字母 | bai shao yu chi |
|---|---|
| 拼音首字母 | bsyc |
| 注音符号 | ㄅㄞ ㄕㄠ ㄩ ㄔ |
| 注音首符号 | ㄅㄕㄩㄔ |
「白烧鱼翅」释义
扩展释义 白烧鱼翅是福建省传统的特色名菜，属于闽菜系。鱼翅的做法很多，白烧鱼翅是其中之一，菜谱所需的主要原料为鱼翅、母鸡和猪蹄膀,以及所要用到的调味料姜片、葱、盐、黄酒、菱粉等，,现学现做，营养价值也高。此外，这道菜不宜与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火。
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