请问「玻璃明虾」是什么意思？
2026-07-13 22:37:21
「玻璃明虾」读音
拼音 bō lí míng xiā，注音 ㄅㄛ ㄌㄧˊ ㄇㄧㄥˊ ㄒㄧㄚ
| 拼音字母 | bo li ming xia |
|---|---|
| 拼音首字母 | blmx |
| 注音符号 | ㄅㄛ ㄌㄧ ㄇㄧㄥ ㄒㄧㄚ |
| 注音首符号 | ㄅㄌㄇㄒ |
「玻璃明虾」释义
扩展释义 玻璃明虾是浙江省的传统名菜，属于浙菜系。形状美观，清淡可口，味鲜色美。虾去壳除汤，从背部划开成双飞状。在木圆棒上抹上粟粉，轻轻把虾逐一碾薄。把虾放入滚水中氽熟，即取出过冷开水，沥干后上碟。青瓜片、生菜丝伴碟，两款酱汁分别调匀，供蘸食。
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