「瑞典肉丸」读音

拼音 ruì diǎn ròu wán，注音 ㄖㄨㄟˋ ㄉㄧㄢˇ ㄖㄡˋ ㄨㄢˊ

拼音字母	rui dian rou wan
拼音首字母	rdrw
注音符号	ㄖㄨㄟ ㄉㄧㄢ ㄖㄡ ㄨㄢ
注音首符号	ㄖㄉㄖㄨ

「瑞典肉丸」释义

扩展释义 瑞典肉丸是瑞典式自助餐的一道菜，制作原料主要有 牛肉、猪肉、土豆等，煎好的肉丸自然冷却。然后放入冰箱冷冻。要吃的时候拿出来，无需解冻，放入烤箱200度，烤15分钟即可。在瑞典南部，许多人偏爱用肥一些的肉馅做肉丸，越往北走，会发现肉丸里的猪肉成分越少。不过，浸泡过牛奶的面包或面包屑和作为配菜的越橘一样重要，它特别的粘合作用能使瑞典肉丸松软有度。瑞典肉丸最重要的是要满怀爱心地来制作，这就是为什么“妈妈的肉丸”会在瑞典广为流传的原因。

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