「玉米面包」读音

拼音 yù mǐ miàn bāo，注音 ㄩˋ ㄇㄧˇ ㄇㄧㄢˋ ㄅㄠ

拼音字母	yu mi mian bao
拼音首字母	ymmb
注音符号	ㄩ ㄇㄧ ㄇㄧㄢ ㄅㄠ
注音首符号	ㄩㄇㄇㄅ

「玉米面包」释义

扩展释义 玉米面包是由面包粉等制作的食物，制作难度普通。用干磨法生产的玉米 粉为主要原料，通过添加食品胶、乳化剂来提高非 筋性玉米粉水合面团的粘合度，促使保气性薄膜的 形成，增大面团的持气性，从而用发酵的方法生 产出了玉米面包。

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