请问「甜菜碱」是什么意思？
2026-07-10 15:08:10
「甜菜碱」读音
拼音 tián cài jiǎn，注音 ㄊㄧㄢˊ ㄘㄞˋ ㄐㄧㄢˇ
| 拼音字母 | tian cai jian |
|---|---|
| 拼音首字母 | tcj |
| 注音符号 | ㄊㄧㄢ ㄘㄞ ㄐㄧㄢ |
| 注音首符号 | ㄊㄘㄐ |
「甜菜碱」释义
扩展释义 甜菜碱是一种生物碱，具有强烈的吸湿性能，所以在制作工艺中经常会使用抗结块剂处理，其分子结构、应用效果与天然甜菜碱无明显差别，属于化学合成的天然物等同物。【别 名】Glycine betaine,Glycocoll betaine,Lycine,Oxyneuyine 甜菜素，三甲铵乙内酯，甘氨酸三甲胺内盐Carboxymethyl)trimethylammonium inner salt、Oxyneurine。
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