「爆炒腰花」读音

拼音 bào chǎo yāo huā，注音 ㄅㄠˋ ㄔㄠˇ ㄧㄠ ㄏㄨㄚ

拼音字母	bao chao yao hua
拼音首字母	bcyh
注音符号	ㄅㄠ ㄔㄠ ㄧㄠ ㄏㄨㄚ
注音首符号	ㄅㄔㄧㄏ

「爆炒腰花」释义

扩展释义 爆炒腰花，是山东省特色传统名菜，家常菜，属于鲁菜。制作时以猪腰、荸荠等为主料。其特点是鲜嫩，味道醇厚，滑润不腻。具有较高的营养价值。爆炒腰花制作的难度为臊味是否去除干净，口感是否鲜嫩带脆。配菜和佐料因地而异，口味也随之有偏甜、酸、咸、辣之分。2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“爆炒腰花“被评为山东十大经典名菜。

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拆字组词：

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• 「炒」字组词
• 「腰」字组词
• 「花」字组词

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