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请问「甘油酯」是什么意思?

2026-07-10 14:23:30

「甘油酯」读音

拼音 gān yóu zhǐ,注音 ㄍㄢ ㄧㄡˊ ㄓˇ

拼音字母gan you zhi
拼音首字母gyz
注音符号ㄍㄢ ㄧㄡ ㄓ
注音首符号ㄍㄧㄓ

「甘油酯」释义

扩展释义 甘油酯,通常是指由甘油和脂肪酸(包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸)经酯化所生成的酯类。甘油酯是中性物质,不溶于水,溶于有机溶剂,会发生水解。

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