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请问「甘油磷酸钙」是什么意思?

2026-07-10 07:42:22

「甘油磷酸钙」读音

拼音 gān yóu lín suān gài,注音 ㄍㄢ ㄧㄡˊ ㄌㄧㄣˊ ㄙㄨㄢ ㄍㄞˋ

拼音字母gan you lin suan gai
拼音首字母gylsg
注音符号ㄍㄢ ㄧㄡ ㄌㄧㄣ ㄙㄨㄢ ㄍㄞ
注音首符号ㄍㄧㄌㄙㄍ

「甘油磷酸钙」释义

扩展释义 白色或微黄色结晶性粉末,无臭,几乎无气味,稍有苦味。在空气中微有吸湿性。130℃时失去结晶水形成无水物,于170℃以上分解。每g溶于约50ml25℃水。温度较低时更易溶于水,水溶液呈碱性。不溶于乙醇,能溶于甘油。柠檬酸或乳酸能提高其在水中的溶解度,但加热时易分解。常用于食品用钙强化剂,用于面包、面粉、面条、豆乳等。用量在1%以下。

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