「牛肚火锅」读音

拼音 niú dù huǒ guō，注音 ㄋㄧㄡˊ ㄉㄨˋ ㄏㄨㄛˇ ㄍㄨㄛ

拼音字母	niu du huo guo
拼音首字母	ndhg
注音符号	ㄋㄧㄡ ㄉㄨ ㄏㄨㄛ ㄍㄨㄛ
注音首符号	ㄋㄉㄏㄍ

「牛肚火锅」释义

扩展释义 牛肚火锅是四川，重庆等地方传统名菜。所属地区重庆小吃。以牛毛肚为主料，配以牛肝、牛腰、黄牛背柳肉等其他各类菜品，由食者自涮自食。特点是味重麻辣，汤浓而鲜，四季皆宜。

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