请问「牛肉羹」是什么意思？
2026-07-11 10:00:41
「牛肉羹」读音
拼音 niú ròu gēng，注音 ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄍㄥ
| 拼音字母 | niu rou geng |
|---|---|
| 拼音首字母 | nrg |
| 注音符号 | ㄋㄧㄡ ㄖㄡ ㄍㄥ |
| 注音首符号 | ㄋㄖㄍ |
「牛肉羹」释义
扩展释义 牛肉羹起源于福建泉州，是福建省泉州市的一道传统特色美食，属于闽菜系秋季是一个从炎夏向寒冬过渡的季节，是人们抵抗力相对较弱的时候，而牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效， 常见的有泉州牛肉羹，石狮牛肉羹及西湖牛肉羹，。牛肉羹做法简单，可在家自创别具一格的新式牛肉羹。
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