请问「片片鱼」是什么意思？
「片片鱼」读音
拼音 piàn piàn yú，注音 ㄆㄧㄢˋ ㄆㄧㄢˋ ㄩˊ
| 拼音字母 | pian pian yu |
|---|---|
| 拼音首字母 | ppy |
| 注音符号 | ㄆㄧㄢ ㄆㄧㄢ ㄩ |
| 注音首符号 | ㄆㄆㄩ |
「片片鱼」释义
扩展释义 用料材料 用量草鱼一条朝天椒（新鲜）8个野山椒（泡制）8个蒜一头海天味极鲜适量蒸鱼豉油适量淀粉一勺香菜适量盐一勺做法1. 把朝天椒、野山椒、蒜剁碎放在碗里备用！ 2. 把鱼肉剔骨，剔骨之后斜刀切片，鱼骨剁段，鱼头剁为两半！ 3. 把一勺淀粉倒在鱼肉上用手抓匀！ 4. 锅里加水放鱼头鱼骨，放一小勺盐！记住鱼肉先不放哦！鱼骨煮十分钟就熟了！然后捞出摆在盘子里！ 5. 然后把鱼肉倒进锅里煮五分钟，捞出后盖在鱼骨上！ 6. 把小碗里多好的辣椒、蒜用小勺搅拌均匀撒在鱼肉上！ 7. 撒上香菜，然后把味极鲜均匀的倒在鱼肉上，然后再倒点蒸鱼豉油！能盖住盘底就OK了！ 8. 最后烧点热油泼在香菜上！ 9. 现...
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