「煲仔鱼丸」读音

拼音 bāo zǎi yú wán，注音 ㄅㄠ ㄗㄞˇ ㄩˊ ㄨㄢˊ

拼音字母	bao zai yu wan
拼音首字母	bzyw
注音符号	ㄅㄠ ㄗㄞ ㄩ ㄨㄢ
注音首符号	ㄅㄗㄩㄨ

「煲仔鱼丸」释义

扩展释义 煲仔鱼丸是一道广东省的传统名菜，属于粤菜系。鱼丸是广东人喜爱的日常食品。一般以淡水鱼为主料，将鱼肉搅碎制成丸状。鱼丸可煮、蒸、炸、熘、炒，以煮制。虾粒、腊肠粒、发菜段、香菜、葱和鱼肉搅拌均匀； 鸡汤倒入锅中加热，鱼肉挤成鱼丸下到汤中，煮熟后捞出； 将粉丝、生菜放入汤锅中，随后放酱油等调味品稍煮，将鱼丸排在上面；另用锅将淀粉勾芡，浇在鱼丸上即可。

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拆字组词：

• 「煲」字组词
• 「仔」字组词
• 「鱼」字组词
• 「丸」字组词

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