「烧臆子」读音

拼音 shāo yì zi，注音 ㄕㄠ ㄧˋ ㄗ˙

拼音字母	shao yi zi
拼音首字母	syz
注音符号	ㄕㄠ ㄧ ㄗ
注音首符号	ㄕㄧㄗ

「烧臆子」释义

扩展释义 烧臆子是豫菜的一种。猪肋条肉作主料，以黄、,甜面酱、味精、盐、香油、花椒作调料，经炭火烤制而成。此菜色泽金黄，肉嫩醇浓，皮脆松香，令人叫绝。食时，配以葱段，甜面酱，辅以主食“荷叶夹”或“片火烧”则风味尤为地道。

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拆字组词：

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