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请问「清蒸鲈鱼」是什么意思?

2026-07-10 17:16:08

「清蒸鲈鱼」读音

拼音 qīng zhēng lú yú,注音 ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄌㄨˊ ㄩˊ

拼音字母qing zheng lu yu
拼音首字母qzly
注音符号ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄌㄨ ㄩ
注音首符号ㄑㄓㄌㄩ

「清蒸鲈鱼」释义

扩展释义 清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于清淡。清蒸鲈鱼是广东省特色传统名菜之一。属于粤菜系,海鲜菜谱之一,以鲈鱼为制作主料,清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于咸鲜。鲈鱼富含多种营养价值,是淡水鱼中含DHA量最高的,因此清蒸鲈鱼最补脑。选用一斤左右的鲈鱼,蒸的时间恰到火候,鱼肉刚熟,细嫩爽滑,鱼肉的鲜美完全的呈现。汤汁带着米酒的甜,豉油的香,吃到嘴里绝对每一口都是享受。

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