「清蒸武昌鱼」读音

拼音 qīng zhēng wǔ chāng yú，注音 ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄨˇ ㄔㄤ ㄩˊ

拼音字母	qing zheng wu chang yu
拼音首字母	qzwcy
注音符号	ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄨ ㄔㄤ ㄩ
注音首符号	ㄑㄓㄨㄔㄩ

「清蒸武昌鱼」释义

扩展释义 清蒸武昌鱼（英文名：Steamed Wuchang Fish），是湖北省的一道传统名菜。制作时通常选用鲜活的武昌鱼为主料，配以冬菇、冬笋，并用鸡清汤调味而成，口感滑嫩，清香鲜美。

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