请问「清炖牛肉」是什么意思？
2026-07-10 14:27:40
「清炖牛肉」读音
拼音 qīng dùn niú ròu，注音 ㄑㄧㄥ ㄉㄨㄣˋ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
| 拼音字母 | qing dun niu rou |
|---|---|
| 拼音首字母 | qdnr |
| 注音符号 | ㄑㄧㄥ ㄉㄨㄣ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ |
| 注音首符号 | ㄑㄉㄋㄖ |
「清炖牛肉」释义
扩展释义 清炖牛肉是一道家常菜品，主要食材是黄牛肋条肉，青蒜丝，植物油，葱段，姜块，料酒，盐、味精、胡椒粉适量。主要烹饪工艺是炖。牛肉是补气血的佳品，可治疗由气血虚弱引起的脾胃虚弱都，健脾养胃，对面黄肌瘦以及虚胖的人群都有好处。
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