请问「烘培」是什么意思？
2026-07-11 05:59:31
「烘培」读音
拼音 hōng péi，注音 ㄏㄨㄥ ㄆㄟˊ
| 拼音字母 | hong pei |
|---|---|
| 拼音首字母 | hp |
| 注音符号 | ㄏㄨㄥ ㄆㄟ |
| 注音首符号 | ㄏㄆ |
「烘培」释义
扩展释义 烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。
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请问「烘培」是什么意思？
「烘培」读音
拼音 hōng péi，注音 ㄏㄨㄥ ㄆㄟˊ
| 拼音字母 | hong pei |
|---|---|
| 拼音首字母 | hp |
| 注音符号 | ㄏㄨㄥ ㄆㄟ |
| 注音首符号 | ㄏㄆ |
「烘培」释义
扩展释义 烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。