请问「淀粉糖」是什么意思？
2026-07-12 20:11:06
「淀粉糖」读音
拼音 diàn fěn táng，注音 ㄉㄧㄢˋ ㄈㄣˇ ㄊㄤˊ
| 拼音字母 | dian fen tang |
|---|---|
| 拼音首字母 | dft |
| 注音符号 | ㄉㄧㄢ ㄈㄣ ㄊㄤ |
| 注音首符号 | ㄉㄈㄊ |
「淀粉糖」释义
扩展释义 利用含淀粉的粮食、薯类等为原料，经过酸法、酸酶法或酶法制取的糖，包括麦芽糖、葡萄糖、果葡糖浆等，统称淀粉糖。淀粉糖在我国有悠久的历史，在公元500多年的《齐民要术》中就提到糖，而且详细地描述了用大米制糖方法。
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