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请问「淮杞炖羊肉」是什么意思?

2026-07-10 23:36:46

「淮杞炖羊肉」读音

拼音 huái qǐ dùn yáng ròu,注音 ㄏㄨㄞˊ ㄑㄧˇ ㄉㄨㄣˋ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ

拼音字母huai qi dun yang rou
拼音首字母hqdyr
注音符号ㄏㄨㄞ ㄑㄧ ㄉㄨㄣ ㄧㄤ ㄖㄡ
注音首符号ㄏㄑㄉㄧㄖ

「淮杞炖羊肉」释义

扩展释义 淮杞炖羊肉是一道传统药膳,属于粤菜系。为冬令补品,鲜美入味,淡酱色。把羊肉放入水内煮熟切块,再放入锅内加姜片炒透。将羊肉放入瓦盅,加淮山药、枸杞子、鸡汤、味精及精盐等,上笼蒸两小时即好。

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