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请问「油角」是什么意思?

2026-07-10 06:54:30

「油角」读音

拼音 yóu jiǎo,注音 ㄧㄡˊ ㄐㄧㄠˇ

拼音字母you jiao
拼音首字母yj
注音符号ㄧㄡ ㄐㄧㄠ
注音首符号ㄧㄐ

「油角」释义

扩展释义 油角又叫角仔,是广东广州等地著名的传统小吃,属于年节食品。各个地方口味不同,所用原料也不尽相同,有的是甜的,再有就是菜的,方法基本相同,就是所用陷料不同,甜的包糖,咸的换成蔬菜即可。在广东过年,油角少不了。以前,离春节还有十天廿日,家家户户就要开油镬,炸煎堆油角了。开开油镬炸些煎堆油角,是为求来年的日子也像那只油镬似的—油油润润、富富足足。

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