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请问「油浸腰花」是什么意思?

2026-07-13 03:19:15

「油浸腰花」读音

拼音 yóu jìn yāo huā,注音 ㄧㄡˊ ㄐㄧㄣˋ ㄧㄠ ㄏㄨㄚ

拼音字母you jin yao hua
拼音首字母yjyh
注音符号ㄧㄡ ㄐㄧㄣ ㄧㄠ ㄏㄨㄚ
注音首符号ㄧㄐㄧㄏ

「油浸腰花」释义

扩展释义 油浸腰花是四川省传统的美食,属于川菜系。猪腰治净,切成腰花,焯水捞出;锅加油,烧热,下蒜米炒香,放入腰花,加精盐、味精、蚝油、料酒、湿淀粉炒匀,盛盘,撒上红、绿椒丝、葱丝,浇上烧热的红油即可。

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