请问「沙茶牛肉」是什么意思？
2026-07-16 11:41:30
「沙茶牛肉」读音
拼音 shā chá niú ròu，注音 ㄕㄚ ㄔㄚˊ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
| 拼音字母 | sha cha niu rou |
|---|---|
| 拼音首字母 | scnr |
| 注音符号 | ㄕㄚ ㄔㄚ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ |
| 注音首符号 | ㄕㄔㄋㄖ |
「沙茶牛肉」释义
扩展释义 沙茶牛肉，是广东省潮州特色小吃，属闽南菜系潮菜。牛肉热烫软嫩，沙茶辛辣甘香，余味无穷。此菜色泽金黄，牛肉醇香滑嫩，沙茶酱汁稠浓鲜美，具有鲜、香甜、辣等独特风味。具有贫血调理、健脾开胃调理、冬季养生调理、营养不良调理、补虚养身调理的功效。
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