请问「沛公狗肉」是什么意思？
2026-07-11 18:13:18
「沛公狗肉」读音
拼音 pèi gōng gǒu ròu，注音 ㄆㄟˋ ㄍㄨㄥ ㄍㄡˇ ㄖㄡˋ
| 拼音字母 | pei gong gou rou |
|---|---|
| 拼音首字母 | pggr |
| 注音符号 | ㄆㄟ ㄍㄨㄥ ㄍㄡ ㄖㄡ |
| 注音首符号 | ㄆㄍㄍㄖ |
「沛公狗肉」释义
扩展释义 沛公狗肉别名鼋汁狗肉，沛县狗肉，樊哙狗肉等。是江苏地区传统名菜，属于苏菜系，以狗肉为制作主料。沛公狗肉的烹饪技巧以砂锅为主，口味属于本地咸鲜。狗肉酥烂，甲鱼柔糯，香味浓郁，堪称一道传统古馔，是冬令滋补之上品。
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