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请问「油条西舌」是什么意思?

2026-07-12 19:49:08

「油条西舌」读音

拼音 yóu tiáo xī shé,注音 ㄧㄡˊ ㄊㄧㄠˊ ㄒㄧ ㄕㄜˊ

拼音字母you tiao xi she
拼音首字母ytxs
注音符号ㄧㄡ ㄊㄧㄠ ㄒㄧ ㄕㄜ
注音首符号ㄧㄊㄒㄕ

「油条西舌」释义

扩展释义 油条西舌是一道福建省的传统名菜,属于闽菜系。由油条和西舌肉制成。味甘脆,但因水分较多,只宜烹制炒菜和汤菜,不宜炸,炸后肉易萎缩。

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