「沸腾鱼」读音

拼音 fèi téng yú，注音 ㄈㄟˋ ㄊㄥˊ ㄩˊ

拼音字母	fei teng yu
拼音首字母	fty
注音符号	ㄈㄟ ㄊㄥ ㄩ
注音首符号	ㄈㄊㄩ

「沸腾鱼」释义

扩展释义 水煮鱼也称为江水煮江鱼、水煮鱼片，最早流行于重庆市渝北区翠云乡。水煮鱼通常由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成。“油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩”是其特色。

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