请问「泡椒蒸水鱼」是什么意思？
2026-07-10 22:19:24
「泡椒蒸水鱼」读音
拼音 pào jiāo zhēng shuǐ yú，注音 ㄆㄠˋ ㄐㄧㄠ ㄓㄥ ㄕㄨㄟˇ ㄩˊ
| 拼音字母 | pao jiao zheng shui yu |
|---|---|
| 拼音首字母 | pjzsy |
| 注音符号 | ㄆㄠ ㄐㄧㄠ ㄓㄥ ㄕㄨㄟ ㄩ |
| 注音首符号 | ㄆㄐㄓㄕㄩ |
「泡椒蒸水鱼」释义
扩展释义 泡椒蒸水鱼 是一道四川省的传统名菜，属于川菜系。味道鲜香辣。将甲鱼宰杀清洗干净，用热水烫一下切成块，放入盐、白糖、香油、泡椒拌匀腌制入味待用；将腌制好的甲鱼放到蒸锅中蒸15分钟出锅即可食用。
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