请问「椿芽焖蛋」是什么意思?
2026-07-10 09:39:04
「椿芽焖蛋」读音
拼音 chūn yá mèn dàn,注音 ㄔㄨㄣ ㄧㄚˊ ㄇㄣˋ ㄉㄢˋ
| 拼音字母 | chun ya men dan |
|---|---|
| 拼音首字母 | cymd |
| 注音符号 | ㄔㄨㄣ ㄧㄚ ㄇㄣ ㄉㄢ |
| 注音首符号 | ㄔㄧㄇㄉ |
「椿芽焖蛋」释义
扩展释义 椿芽焖蛋是安徽省太和县的地方传统风味小吃,将椿芽包于蛋液之中,经小火焖制,使椿芽的芳香留于蛋内,菜品浓香诱人,脆嫩爽口,质地鲜嫩,芳香浓郁。据传早在唐朝时即已成为“贡品”,明清两朝已闻名全国,是安徽出口商品之一。制作时不要把两面煎糊煎硬,蛋液熟透,质地软嫩。
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