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请问「椿芽焖蛋」是什么意思?

2026-07-10 09:39:04

「椿芽焖蛋」读音

拼音 chūn yá mèn dàn,注音 ㄔㄨㄣ ㄧㄚˊ ㄇㄣˋ ㄉㄢˋ

拼音字母chun ya men dan
拼音首字母cymd
注音符号ㄔㄨㄣ ㄧㄚ ㄇㄣ ㄉㄢ
注音首符号ㄔㄧㄇㄉ

「椿芽焖蛋」释义

扩展释义 椿芽焖蛋是安徽省太和县的地方传统风味小吃,将椿芽包于蛋液之中,经小火焖制,使椿芽的芳香留于蛋内,菜品浓香诱人,脆嫩爽口,质地鲜嫩,芳香浓郁。据传早在唐朝时即已成为“贡品”,明清两朝已闻名全国,是安徽出口商品之一。制作时不要把两面煎糊煎硬,蛋液熟透,质地软嫩。

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