请问「棉籽糖」是什么意思？
2026-07-13 03:35:16
「棉籽糖」读音
拼音 mián zǐ táng，注音 ㄇㄧㄢˊ ㄗˇ ㄊㄤˊ
| 拼音字母 | mian zi tang |
|---|---|
| 拼音首字母 | mzt |
| 注音符号 | ㄇㄧㄢ ㄗ ㄊㄤ |
| 注音首符号 | ㄇㄗㄊ |
「棉籽糖」释义
扩展释义 棉子糖（Raffinose）是自然界中最知名的一种三糖，由半乳糖、果糖和葡萄糖结合而成，它也被称为蜜三糖(melitriose)、蜜里三糖，是一种具有较强增殖双歧杆菌作用的功能性低聚糖。棉子糖在自然界植物中广泛存在，在很多蔬菜（卷心菜、花椰菜、马铃薯、甜菜、洋葱等）、水果（葡萄、香蕉、猕猴桃等）、稻谷（小麦、水稻、燕麦等）一些油料作物的籽仁中（大豆、葵花籽、棉籽、花生等）都含有数量不等的棉子糖；其中棉籽仁中棉子糖的含量达4-5%。人们熟知的功能性低聚糖--大豆低聚糖中的主要功效成分之一就是棉子糖。
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