请问「极性氨基酸」是什么意思？
2026-07-13 09:34:58
「极性氨基酸」读音
拼音 jí xìng ān jī suān，注音 ㄐㄧˊ ㄒㄧㄥˋ ㄢ ㄐㄧ ㄙㄨㄢ
| 拼音字母 | ji xing an ji suan |
|---|---|
| 拼音首字母 | jxajs |
| 注音符号 | ㄐㄧ ㄒㄧㄥ ㄢ ㄐㄧ ㄙㄨㄢ |
| 注音首符号 | ㄐㄒㄢㄐㄙ |
「极性氨基酸」释义
扩展释义 对标准氨基酸化学性质的认识是理解生物化学的中心，根据R基团的不同性质将氨基酸分类可使这一问题简化。按照R基团的极性（polarity）或在生理pH（接近pH7.0）下与水相互作用的趋势等可将它们分为非极性、极性不带电、带正电（碱性）、带负电（酸性）R基团的氨基酸。
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