请问「枸杞羊肝羹」是什么意思?
2026-07-10 09:42:30
「枸杞羊肝羹」读音
拼音 gǒu qǐ yáng gān gēng,注音 ㄍㄡˇ ㄑㄧˇ ㄧㄤˊ ㄍㄢ ㄍㄥ
| 拼音字母 | gou qi yang gan geng |
|---|---|
| 拼音首字母 | gqygg |
| 注音符号 | ㄍㄡ ㄑㄧ ㄧㄤ ㄍㄢ ㄍㄥ |
| 注音首符号 | ㄍㄑㄧㄍㄍ |
「枸杞羊肝羹」释义
扩展释义 枸杞羊肝羹是一道药膳。能够养肝明目,益精补血。用于慢性肝炎,见目昏,耳鸣,肝肾虚弱患者。羊肝洗净,用绍酒浸泡20分钟,取出剁成羊肝泥;枸杞子洗净,去杂质,待用。把锅置武火上烧热,加入素油,烧六成熟时,下入姜、葱爆香,加入水250毫升,放入枸杞子,用文火煮5分钟后,加入羊肝泥、盐拌匀,再煮5分钟即成。
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