请问「枕头馍」是什么意思？
2026-07-11 17:10:57
「枕头馍」读音
拼音 zhěn tóu mó，注音 ㄓㄣˇ ㄊㄡˊ ㄇㄛˊ
| 拼音字母 | zhen tou mo |
|---|---|
| 拼音首字母 | ztm |
| 注音符号 | ㄓㄣ ㄊㄡ ㄇㄛ |
| 注音首符号 | ㄓㄊㄇ |
「枕头馍」释义
扩展释义 枕头馍又称阜阳大馍或大卷子馍，是安徽阜阳颇具特色的传统小吃。每个长约1-1.5市尺，宽 约0.5-0.8市尺，厚约0.3-0.5市尺，重约2-6斤，堪称馍中之王。其做工甚细，先选用精细白面揉和百遍，然后用铁锅以文火蒸制而成。馍焦金黄，厚达半寸；馍瓣洁白，层层相包。吃在口中，香酥柔润，虽干不燥，耐嚼而又松软。存数日之久，不霉不硬，实为旅行食用佳品。
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