请问「柿子包」是什么意思？
2026-07-10 09:06:45
「柿子包」读音
拼音 shì zi bāo，注音 ㄕˋ ㄗ˙ ㄅㄠ
| 拼音字母 | shi zi bao |
|---|---|
| 拼音首字母 | szb |
| 注音符号 | ㄕ ㄗ ㄅㄠ |
| 注音首符号 | ㄕㄗㄅ |
「柿子包」释义
扩展释义 柿子包是贵阳市传统的地方小吃。形似柿子，色泽桔黄，软糯甜香。用料比例要适当，可可粉不要用多。把胡萝卜洗净蒸，挤掉水沓成茸泥，加入糯米粉、粘米粉、吉士粉、白糖、猪油和匀揉成果蔬面团；揪一小砣加入可可粉，揉成咖啡色面团待用。然后将胡萝卜面团下剂，包入莲蓉馅心，捏成柿子形，用专用木梳压出4条纹路。将咖啡色的面团捏成柿饼蒂蘸水按上，入笼蒸熟即成。
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