请问「朝鲜冷面」是什么意思？
2026-07-12 14:26:43
「朝鲜冷面」读音
拼音 cháo xiān lěng miàn，注音 ㄔㄠˊ ㄒㄧㄢ ㄌㄥˇ ㄇㄧㄢˋ
| 拼音字母 | chao xian leng mian |
|---|---|
| 拼音首字母 | cxlm |
| 注音符号 | ㄔㄠ ㄒㄧㄢ ㄌㄥ ㄇㄧㄢ |
| 注音首符号 | ㄔㄒㄌㄇ |
「朝鲜冷面」释义
扩展释义 朝鲜冷面，是以荞面、淀粉、牛肉、辣椒面、胡萝卜等材料制作的食物，其中尤以荞麦面冷面为著称，是驰名国内外的一种深受人们喜欢的朝鲜族传统食品。一般是用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、苹果条、梨条等制作。食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，最后再次浇汤。其面条细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口。
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