请问「揉切」是什么意思？
2026-07-13 14:21:41
「揉切」读音
拼音 róu qiè，注音 ㄖㄡˊ ㄑㄧㄝˋ
| 拼音字母 | rou qie |
|---|---|
| 拼音首字母 | rq |
| 注音符号 | ㄖㄡ ㄑㄧㄝ |
| 注音首符号 | ㄖㄑ |
「揉切」释义
扩展释义 twisting – cutting将鲜叶或萎凋叶通过揉切机械的揉捻、挤压、破碎、撕裂、切细、卷曲等作用，使茶叶破碎、卷曲，形成一定规格的颗粒，是红碎茶初制特有的关键工序。
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