请问「二硫键」是什么意思?
2026-07-11 03:49:14
「二硫键」读音
拼音 èr liú jiàn,注音 ㄦˋ ㄌㄧㄡˊ ㄐㄧㄢˋ
| 拼音字母 | er liu jian |
|---|---|
| 拼音首字母 | elj |
| 注音符号 | ㄦ ㄌㄧㄡ ㄐㄧㄢ |
| 注音首符号 | ㄦㄌㄐ |
「二硫键」释义
扩展释义 二硫键(disulfide bond) 是连接不同肽链或同一肽链中,两个不同半胱氨酸残基之巯基的化学键。二硫键是比较稳定的共价键,在蛋白质分子中,起着稳定肽链空间结构的作用。二硫键数目越多,蛋白质分子对抗外界因素影响的稳定性就愈大。
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