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请问「捶鸡」是什么意思?

2026-07-10 10:29:52

「捶鸡」读音

拼音 chuí jī,注音 ㄔㄨㄟˊ ㄐㄧ

拼音字母chui ji
拼音首字母cj
注音符号ㄔㄨㄟ ㄐㄧ
注音首符号ㄔㄐ

「捶鸡」释义

扩展释义 捶鸡,安徽省名菜,以捶为烹调技法的捶鸡,是沿淮地区的传统名菜。此菜鸡肉特嫩,松软可口,余味悠长,具有很高的营养价值,食材中的鸡肉与鸡蛋清具有独特的养生疗效。

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