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请问「折耳根炒腊肉」是什么意思?

2026-07-10 17:14:41

「折耳根炒腊肉」读音

拼音 zhé ěr gēn chǎo là ròu,注音 ㄓㄜˊ ㄦˇ ㄍㄣ ㄔㄠˇ ㄌㄚˋ ㄖㄡˋ

拼音字母zhe er gen chao la rou
拼音首字母zegclr
注音符号ㄓㄜ ㄦ ㄍㄣ ㄔㄠ ㄌㄚ ㄖㄡ
注音首符号ㄓㄦㄍㄔㄌㄖ

「折耳根炒腊肉」释义

扩展释义 折耳根炒腊肉是贵州的名菜,是大众家庭的开胃菜。具有爽口的特点。主要食材为腊肉、折耳根、芫荽等,调料为料酒、花椒、干辣椒、大蒜、青蒜等。该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。

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