请问「慕斯蛋糕」是什么意思？
2026-07-15 23:23:02
「慕斯蛋糕」读音
拼音 mù sī dàn gāo，注音 ㄇㄨˋ ㄙ ㄉㄢˋ ㄍㄠ
| 拼音字母 | mu si dan gao |
|---|---|
| 拼音首字母 | msdg |
| 注音符号 | ㄇㄨ ㄙ ㄉㄢ ㄍㄠ |
| 注音首符号 | ㄇㄙㄉㄍ |
「慕斯蛋糕」释义
扩展释义 慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。
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