「乙酰丙酸」读音

拼音 yǐ xiān bǐng suān，注音 ㄧˇ ㄒㄧㄢ ㄅㄧㄥˇ ㄙㄨㄢ

拼音字母	yi xian bing suan
拼音首字母	yxbs
注音符号	ㄧ ㄒㄧㄢ ㄅㄧㄥ ㄙㄨㄢ
注音首符号	ㄧㄒㄅㄙ

「乙酰丙酸」释义

扩展释义 乙酰丙酸，亦称戊隔酮酸、左旋糖酸、果糖酸，是水解生产的重要产品之一。易溶于水及部分有机溶剂，但不溶于汽油、煤油、松节油和四氯化碳等。常压蒸馏几乎不分解，长时间加热则失水而生成不饱和的γ-内酯。

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