请问「扁尖」是什么意思？
2026-07-10 19:13:52
「扁尖」读音
拼音 biǎn jiān，注音 ㄅㄧㄢˇ ㄐㄧㄢ
| 拼音字母 | bian jian |
|---|---|
| 拼音首字母 | bj |
| 注音符号 | ㄅㄧㄢ ㄐㄧㄢ |
| 注音首符号 | ㄅㄐ |
「扁尖」释义
扩展释义 天目笋干是浙江省杭州市天目山的传统名菜，由鲜嫩竹笋精制而成，以“清鲜盖世”、“甲于果疏”著称，其中最著名的属石笋干。传统品种有“焙熄、扁尖、肥挺、秃挺、小挺、直尖”等，根据不同口味可以分为淡笋干、咸笋干，以及可以直接作为零食食用的多味笋干等。
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