请问「手抓肉」是什么意思？
2026-07-15 21:08:03
「手抓肉」读音
拼音 shǒu zhuā ròu，注音 ㄕㄡˇ ㄓㄨㄚ ㄖㄡˋ
| 拼音字母 | shou zhua rou |
|---|---|
| 拼音首字母 | szr |
| 注音符号 | ㄕㄡ ㄓㄨㄚ ㄖㄡ |
| 注音首符号 | ㄕㄓㄖ |
「手抓肉」释义
扩展释义 手抓肉是从哈萨克族中传来的一种羊肉食用法，因用手抓吃，故得名。做法较简单，即先将带骨的羊肉剁成块，放入清水中煮熟，捞出后上面撒上洋葱末、盐、再浇点滚汤即成。2018年9月10日，该菜在河南郑州举办的2018首届向世界发布“中国菜”活动暨全国省籍地域经典名菜、名宴大型交流会上榜上有名。
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