请问「德国香肠」是什么意思？
2026-07-12 06:57:22
「德国香肠」读音
拼音 dé guó xiāng cháng，注音 ㄉㄜˊ ㄍㄨㄛˊ ㄒㄧㄤ ㄔㄤˊ
| 拼音字母 | de guo xiang chang |
|---|---|
| 拼音首字母 | dgxc |
| 注音符号 | ㄉㄜ ㄍㄨㄛ ㄒㄧㄤ ㄔㄤ |
| 注音首符号 | ㄉㄍㄒㄔ |
「德国香肠」释义
扩展释义 在德国，每个地方都有其可以引以为傲的香肠品种，其中格廷根和雷根斯堡的香肠从中世纪起就已享有盛名。没有什么可以和图林根的红肠相媲美的了，这种可烤着吃的香肠加有好闻的墨角兰香料。而卡塞尔的居民最爱吃他们自己做的肝泥香肠，施瓦本地区的人们则迷恋加了百里香、丁香和豆子等调味品的黑香肠。还有手指般大小的烤肠，它来自柏林，香肠被切成细薄片，抹上调味番茄酱，再撒上薄薄一层咖喱粉，又香又鲜。名气不小，品种也很繁多，肉店里整根的、成串的、切片的、琳琅满目。饭馆的菜单上，肠子也占着绝对优势，肠条沙拉、农式香肠、巴伐利亚白香肠、法兰克福小香肠、血肠、纽伦堡香肠···，等等多不胜数，且各地有各地的风味特点。
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