请问「延胡索酸酶」是什么意思？
2026-07-14 05:11:20
「延胡索酸酶」读音
拼音 yán hú suǒ suān méi，注音 ㄧㄢˊ ㄏㄨˊ ㄙㄨㄛˇ ㄙㄨㄢ ㄇㄟˊ
| 拼音字母 | yan hu suo suan mei |
|---|---|
| 拼音首字母 | yhssm |
| 注音符号 | ㄧㄢ ㄏㄨ ㄙㄨㄛ ㄙㄨㄢ ㄇㄟ |
| 注音首符号 | ㄧㄏㄙㄙㄇ |
「延胡索酸酶」释义
扩展释义 延胡索酸酶（反丁烯二酸酶）fumarase 正式名称为延胡索酸水化酶（fumarate hydra－tase），是催化延胡索酸+H2O→L-苹果酸可逆进行相互转变反应的酶， EC4．2．1．2．最适 pH=6.5-8.0。
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