请问「异抗坏血酸」是什么意思？
2026-07-10 07:43:01
「异抗坏血酸」读音
拼音 yì kàng huài xuè suān，注音 ㄧˋ ㄎㄤˋ ㄏㄨㄞˋ ㄒㄩㄝˋ ㄙㄨㄢ
| 拼音字母 | yi kang huai xue suan |
|---|---|
| 拼音首字母 | ykhxs |
| 注音符号 | ㄧ ㄎㄤ ㄏㄨㄞ ㄒㄩㄝ ㄙㄨㄢ |
| 注音首符号 | ㄧㄎㄏㄒㄙ |
「异抗坏血酸」释义
扩展释义 异抗坏血酸，分子式C6H806，相对分子质量176.13。白色至浅黄色结晶，干燥状态下在空气中相当稳定，而在溶液中暴露于大气时则迅速变质。其抗氧化性能优于抗坏血酸，并且价格便宜，虽然无抗坏血酸的生理作用，但是也不会阻碍人体对抗坏血酸的吸收。在肉制品中应用广泛。
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