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请问「干丝」是什么意思?

2026-07-10 20:33:29

「干丝」读音

拼音 gàn sī,注音 ㄍㄢˋ ㄙ

拼音字母gan si
拼音首字母gs
注音符号ㄍㄢ ㄙ
注音首符号ㄍㄙ

「干丝」释义

基本含义 食品。把素净豆腐干煮沸加压切成细丝,再加上配料烹制而成,既可热吃,亦可凉拌。

详细解释

  1. 食品。把素净豆腐干煮沸加压切成细丝,再加上配料烹制而成,既可热吃,亦可凉拌。

    《新民晚报》1984.8.5:“上海几家扬帮饮食店烹制的各色煮干丝都各有千秋。”

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