请问「己糖基转移酶」是什么意思？
2026-07-13 12:35:41
「己糖基转移酶」读音
拼音 jǐ táng jī zhuǎn yí méi，注音 ㄐㄧˇ ㄊㄤˊ ㄐㄧ ㄓㄨㄢˇ ㄧˊ ㄇㄟˊ
| 拼音字母 | ji tang ji zhuan yi mei |
|---|---|
| 拼音首字母 | jtjzym |
| 注音符号 | ㄐㄧ ㄊㄤ ㄐㄧ ㄓㄨㄢ ㄧ ㄇㄟ |
| 注音首符号 | ㄐㄊㄐㄓㄧㄇ |
「己糖基转移酶」释义
扩展释义 一种由唾液链球菌（Streptococcus salivarius）和S.mutans分泌出的一种酶。它是一种蛋白质。它的功能是能使蔗糖（一种多糖）转变为果聚糖（一种单糖）。不要小看了这个功能，它就是导致龋齿的罪魁祸首。
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