「山梨糖」读音

拼音 shān lí táng，注音 ㄕㄢ ㄌㄧˊ ㄊㄤˊ

拼音字母	shan li tang
拼音首字母	slt
注音符号	ㄕㄢ ㄌㄧ ㄊㄤ
注音首符号	ㄕㄌㄊ

「山梨糖」释义

扩展释义 山梨糖，英文名：D-(+)-SORBOSE，分子量180.16，熔点165℃、密度（20℃）1.65g/cm3。为一种单糖酮糖，白色晶体或结晶粉末。甜味与蔗糖相近。存在于果实中。易溶于水，微溶于乙醇和异丙醇。不溶于乙醚、丙酮、氯仿和苯。通常以吡喃型环状形式存在。具有酮糖的一般性质，有还原性，可还原斐林溶液。

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拆字组词：

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