请问「干煸鳝背」是什么意思？
2026-07-16 03:22:33
「干煸鳝背」读音
拼音 gàn biān shàn bèi，注音 ㄍㄢˋ ㄅㄧㄢ ㄕㄢˋ ㄅㄟˋ
| 拼音字母 | gan bian shan bei |
|---|---|
| 拼音首字母 | gbsb |
| 注音符号 | ㄍㄢ ㄅㄧㄢ ㄕㄢ ㄅㄟ |
| 注音首符号 | ㄍㄅㄕㄅ |
「干煸鳝背」释义
扩展释义 干煸鳝背是一道名菜，属川菜系，味道鲜香酥嫩，金黄色。主要用料是鳝鱼、酒酿、葱姜、白糖、蒜片、味精、泡辣椒、酱油、豆瓣酱、湿菱粉、花椒粉等。
请问「干煸鳝背」是什么意思？
「干煸鳝背」读音
拼音 gàn biān shàn bèi，注音 ㄍㄢˋ ㄅㄧㄢ ㄕㄢˋ ㄅㄟˋ
| 拼音字母 | gan bian shan bei |
|---|---|
| 拼音首字母 | gbsb |
| 注音符号 | ㄍㄢ ㄅㄧㄢ ㄕㄢ ㄅㄟ |
| 注音首符号 | ㄍㄅㄕㄅ |
「干煸鳝背」释义
扩展释义 干煸鳝背是一道名菜，属川菜系，味道鲜香酥嫩，金黄色。主要用料是鳝鱼、酒酿、葱姜、白糖、蒜片、味精、泡辣椒、酱油、豆瓣酱、湿菱粉、花椒粉等。