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请问「山西面食」是什么意思?

2026-07-10 07:14:32

「山西面食」读音

拼音 shān xī miàn shí,注音 ㄕㄢ ㄒㄧ ㄇㄧㄢˋ ㄕˊ

拼音字母shan xi mian shi
拼音首字母sxms
注音符号ㄕㄢ ㄒㄧ ㄇㄧㄢ ㄕ
注音首符号ㄕㄒㄇㄕ

「山西面食」释义

扩展释义 山西面食是地方传统特色面食文化的代表之一。历史悠久,源远流长,从可考算起,已有两千年的历史了,称为“世界面食之根”。以面条为例,东汉称之为“煮饼”;魏晋则名为“汤饼”;南北朝谓“水引”;而唐朝叫“冷淘”……。面食名称推陈出新,因时因地而异,俗话说娇儿宠称多,面食众多的称谓与名堂,正说明山西人对它的重视和喜爱。

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